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The beginning of the Twentieth century marks an important historical period for Trieste, in which the city became a real crossroads of people and cultures, giving rise to a unique cuisine of Trieste. Our Restaurant is therefore a tribute to an era when Trieste was a cultural epicentre of primary importance. Novecento Restaurant Trieste allows you to discover the flavours of refined local cuisine, always relying on top quality and locally sourced ingredients, accompanied by a wide list of carefully selected wines in a stylish and thoughtfully designed environment
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Wines List
Wine by the glassSparkling winesChampagne & Franciacorta Sparkling winesRegional White WinesRegional Red WinesRegional Rosè WinesOther Regions White WinesOther Regions Red Wines

Sparkling wines

Prosecco Brut Crede Bisol DOCG 2018

Grapes:Glera

€ 6.00

Prosecco Extra Dry Millesimato Bottega DOCG 2018

Grapes: Chardonnay, Glera

€ 5.00

Spumante Pinot Nero Il Tasso 1836

Grape: Glera

€ 8.00

Franciacorta Prima Cuvee Monterossa 2018

Grapes: Chardonnay

€ 9.00

White wines

Chardonnay Bottega 2018

Grapes: Chardonnay

€ 5.00

Ribolla gialla Guerra Albano

Grape: Friulano

€ 5.00

Alef Friulano Il Tasso

Grape: Friulano

€ 6.00

Pinot Grigio Pighin 2018

Grape: Pinot Grigio

€ 6.00

Sauvignon Marco Felluga

Grape: Sauvignon

€ 6.00

Malvasia Brandolin 2018

Grape: Malvasia

€ 6.00

Red Wines

Merlot Varneri Collio Doc Marco Felluga

Grape: Merlot

€ 7.00

Schioppettino Zof 2018

Grape: Schioppettino

€ 6.00

Cabernet Masut da Rive 2018

Grape: Cabernet Franc

€ 6.00

Chianti classico Capotondo

Grapes: Sangiovese, Canaiolo

€ 8.00

Refosco Santa Margherita Peduncolo Rosso

Grape: Refosco Peduncolo

€ 7.00

Rosè Wines

Ca' de frati rosè 2018

Grapes: Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera

€ 7.00

Spumante Brut Rosè La Viarte

Grape: Schioppettino

€ 8.00

Prosecco Brut Crede Bisol DOCG 2018

Grape: Glera

€ 34.00

Prosecco Extra Dry Millesimato Bottega

Grapes: Chardonnay, Glera

€ 25.00

Prosecco Spumante Cartizze Costaruel DOCG 2018

Grape: Glera

€ 38.00

Spumante Pinot Nero Il Tasso 1836

Grape: Pinot

€ 38.00

Ferrari Perlè DOC Trento 2018

Grape: Chardonnay

€ 60.00

Champagne Gobilart Blanc de Noir brut 2018

Grape: Pinot nero

€ 75.00

Champagne Laurant Perrier brut 2018

Grapes: Chardonnay, Pinot nero, Pinot Meunier

€ 86.00

Champagne Tattinger

Grapes: Chardonnay, Pinot nero, Pinot Meunier

€ 92.00

Champagne Ruinart brut 2018

Grapes: Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier

€ 115.00

Champagne Dom Perignon

Grapes: Chardonnay, Pinot nero

€ 260.00

Franciacorta brut Saten Bellavista DOCG 2018

Grapes: Pinot nero, Chardonnay, Pinot Bianco

€ 95.00

Franciacorta brut Alma Bellavista DOCG2018

Grapes: Pinot nero, Chardonnay, Pinot Bianco

€ 80.00

Franciacorta Prima Cuvee Monterossa 2018

Grape: Chardonnay

€ 50.00

Ribolla Gialla DOC, Villa Russiz 2018

Grape: Ribolla gialla

€ 39.00

Ribolla gialla Guerra Albano

Grape: Ribolla

€ 37.00

Alef Friulano Il Tasso

Grape: Friulano

€ 35.00

Pinot Grigio Pighin 2018

Grape: Pinot Grigio

€ 34.00

Pinot Grigio IGT delle Venezie Jermann 2018

Grape: Pinot Grigio

€ 45.00

Malvasia Brandolin 2018

Grape: Malvasia

€ 25.00

Visavì DOC Parovel 2018

Grapes: Malvasia, Glera

€ 21.00

Sauvignon Marco Felluga

Grape: Sauvignon

€ 34.00

Sauvignon DOC Livio Felluga 2018

Grape: Sauvignon

€ 44.00

Merlot Varneri Collio Doc Marco Felluga

Grape: Merlot

€ 32.00

Schioppettino Zof DOC

Grape: Schioppettino

€ 28.00

Livio Felluga Vertigo IGT delle Venezie

Grapes: Merlot, Cabernet, Sauvignon

€ 54.00

Refosco Peduncolo Rosso DOC La Viarte Riserva

Grape: Refosco Peduncolo

€ 38.00

Refosco Santa Margherita Peduncolo Rosso 2018

Grape: Refosco Peduncolo

€ 32.00

Cabernet Masut da Rive 2018

Grape: Cabernet Franc

€ 36.00

Cabernet Sauvignon DOC Collio Sturm 2018

Grapes: Cabernet, Sauvignon, Merlot

€ 46.00

Pignolo DOC Livon 2018

Grape: Pignolo

€ 40.00

Lagrein Rosè DOC 2018

Grape:Lagrein

€ 36.00

Ca' de frati rosè 2018

Grapes: Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera

€ 35.00

Bardolino Chiaretto Cavalchina 2018

Grapes: Corvina, Rondinella

€ 28.00

Spumante Brut Rose La Viarte

Grapes: Schioppettino

€ 35.00

Soave Classico Superiore DOC Pieropan, Veneto 2018

Grapes: Garganega, Trebbiano

€ 25.00

Lugana Santa Cristina Zenato, Veneto 2018

Grape: Lugana

€ 28.00

Ceretto blange, Arneis, Piemonte, 2018

Grape: Arneis

€ 46.00

Greco di Tufo DOCG Feudi di S.Gregorio, Campania, 2018

Grape: Greco

€ 25.00

I fiori Vermentino di Sardegna, Sardegna, 2018

Grape: Vermentino

€ 35.00

Grillo Donna Fugata SurSur, Sicilia, 2018

Grape: Grillo

€ 28.00

Barbera d' Asti vite colte Piemonte 2018

Grape: Barbera

€ 80.00

Barbera d' Asti vite colte Piemonte 2018

Grape: Barbera

€ 32.00

Barolo Ronche di Castelletto

Grape: Barolo

€ 50.00

Chianti Classico Castelvecchi Capotondo Toscana 2018

Grapes: Sangiovese, Canaiolo

€ 35.00

Brunello di Montalcino Caparzo Toscana 2018

Grape: Sangiovese

€ 58.00

I fiori Cannonau di Sardegna, Sardegna 2018

Grape: Cannonau

€ 30.00

Allergens

Tavola disegno 1

Peanuts

Tavola disegno 1

Nuts

Tavola disegno 1

Milk

Tavola disegno 1

Clams

Tavola disegno 1

Fish

Tavola disegno 1

Sesame

Tavola disegno 1

Soy

Tavola disegno 1

Crustaceans

Tavola disegno 1

Gluten

Tavola disegno 1

Lupins

Tavola disegno 1

Mustard

Tavola disegno 1

Celery

Tavola disegno 1

Sulphur dioxide

Tavola disegno 1

Eggs

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