Nei nostri ristoranti Villa Toscanini, Unione e Bistrot di Villa Taranto il nostro scopo è quello di trasmettere qualcosa della nostra passione e dell'innovazione che è alla base di straordinari vini italiani. Le caratteristiche distintive di ogni vino della nostra cantina, in continua evoluzione, sono il risultato di anni di dedizione e ricerca. Ogni bottiglia è stata accuratamente selezionata per offrire ai nostri clienti il meglio del belpaese. Durante la stagione ospitiamo degustazioni e pranzi enologici a tema o su una regione d'Italia o organizzati in collaborazione con un produttore di vino selezionato.
Vini premium selezionati con cura, scelti per la loro disponibilità limitata ed esclusività
Gaia&ReyGajaRicco bouquet di aromi dalle note fresche ed agrumate
€ 250
Alteni BrassicaGajaFrutta esotica e note vegetali
€ 130
Bricco dell'UccelloneBraidaNote di frutta rossa e spezie, con note di vaniglia e liquirizia
€ 60
GajaCon note di frutti di bosco, violette, rose rosse e sfumature boisé
€ 220
AndreolaMousse delicata e aromi floreali
€ 18
Villa SparinaAromi di frutta gialla matura, cenni floreali e sfumature minerali
€ 30
CoppoFruttati di mela e contraddistinto dai classici richiami ai lieviti e alla crosta di pane
€ 35
Ca' del BoscoBouquet di frutta a polpa gialla, agrumi canditi, mandorle e crosta di pane
€ 45
DelamotteNote frutti bianchi e pera, con un pizzico di zenzero
€ 70
LallierNote di frutti citrini su uno sfondo fragrante di pan brioche appena sfornato
€ 80
AntonioloBouquet intenso fruttato con sentore di mela e biancospino
€ 22
BlangeCerettoFloreale e fruttato, con note di acacia, agrumi, pesca e frutta tropicale
€ 26
Bricco delle CiliegieAlmondoSentori di gelsomino, fior d'arancia, mela con piacevole nota marina
€ 24
PescayaSentore di banana, ma anche di pompelmo e ananas con fresche note erbacee
€ 22
Villa SparinaProfumato di fiori e di frutta con toni che richiamano la pesca
€ 21
CostebiancheCoppoSentori erbacei, mescolati a note di pesca bianca, scorza di limone e mango
€ 23
Rossj BassGajaProfumo di agrumi e fiori come il gelsomino e margherite delicati, con un tocco di miele e note fresche di mandorla verde, salvia, timo e verdi foglie di tè
€ 75
Gaia&ReyGajaRicco bouquet di aromi dalle note fresche ed agrumate
€ 250
Alteni BrassicaGajaFrutta esotica e note vegetali
€ 130
BraidaSentori di agrumi, mela e pera, note di fiori d'acacia e fieno
€ 21
Renato BoveriNote di ananas, pompelmo, fiori gialli e una buona impronta minerale
€ 26
Corte del LupoCa' del BoscoNote di frutta portata dallo Chardonnay, in un turbine di note eleganti e sempre ben definite
€ 32
Le FornaciTommasiPesche gialle, mandorle fresche e bacca di vaniglia
€ 21
IsonzoMasut de RiveNote di nespola, mela, agrumi, fiori di pesco e geranio
€ 22
Colli OrientaliSirchSentori che richiamano i fiori gialli, in seconda battuta seguiti da ricordi fruttati di albicocca
€ 24
TiefenbrunnerProfumi di pesca bianca e albicocca, con richiamo di aromi floreali, di salvia e di gelsomino
€ 20
TiefenbrunnerNote di miele, petali di rosa, litchi, frutta esotica ed erbe aromatiche
€ 23
VoglarPeter DipoliDelicato e floreale, con note erbacee, agrumate e minerali
€ 80
TralivioSartarelliMandorle, frutta esotica, fiori gialli e pietra focaia
€ 25
CamarcandaGajaNote erbacee, di agrumi canditi, pesca e albicocca, salvia e sentori marini
€ 48
CutizziFeudi San GregorioNote di frutta fresca, dalla prugna verde alla pera bianca, con piacevoli note di erbe aromatiche
€ 26
PietracaldaFeudi San GregorioNote di fiori freschi di camomilla, alla frutta appena colta, al cedro candito
€ 26
LigheaDonnafugataCon sentori di fiori d'arancio, agrumi, frutta fresca e sfumature iodate
€ 24
Sul VulcanoDonnafugataCon sentori di frutta gialla, di erbe aromatiche, di agrumi e di pietra focaia
€ 34
Sur SueDonnafugataNote frutta a polpa bianca, come la pesca e il cedro, intriganti sentori di fiori di campo e di erba tagliata
€ 24
Tenuta delle NereidiCon sentori amari e strutturato
€ 28
ColombéRattiFragrante e fruttato, con sentori di piccoli frutti rossi e ciliegie e spezie
€ 19
Villa SparinaAromi di ciliegia, frutti di bosco, e prugna, con cenni di spezie selvatiche e ricordi di sottobosco
€ 22
SoliterPescayaNote di frutti rossi freschi, sfumature floreali e piacevoli accenni speziati
€ 22
Bricco dell'UccelloneBraidaNote di frutta rossa e spezie, con note di vaniglia e liquirizia
€ 60
OchettiRattiIntenso e fruttato, con sentori di amarena, frutta e fiori rossi, pepe e humus
€ 28
BalsinaIoppaNote fruttate di sottobosco, viola edi rosa appasita
€ 40
TravagliniSentori eleganti e intensi di spezie dolci, erbe di montagna, piccoli frutti rossi (fragolina, ciliegia, lamponi) e ritorni minerali
€ 32
RiservaTravagliniElegante, con note di confettura di rose, frutti di bosco, spezie e sfumature minerali
€ 55
CremesGajaNote fruttate di fragola, amarena e ribes maturi
€ 42
Sito MorescoGajaNote fruttate di piccoli frutti rossi e leggeri aromi erbacei
€ 49
CerettoUn carnevale di fiori, accompagnato e da un ventaglio di note agrumate
€ 55
DagromisGajaSprigiona ricchi profumi di frutta a bacca rossa e di fiori rossi
€ 80
CerettoNote di fiori secchi, viola, tartufo, liquirizia e spezie
€ 60
GajaCon note di frutti di bosco, violette, rose rosse e sfumature boisé
€ 220
Corte del LupoCa' del BoscoMore di rovo, amarene e erbe aromatiche con sfondo vanigliato
€ 29
OtelloCeciFruttato e piacevole, di frutti di bosco maturi, ciliegie, piccoli frutti rossi e delicate erbe aromatiche
€ 19
TommasiNote di fiori appassiti, frutta rossa in confettura, radici, pepe nero, tabacco e tante spezie dolci
€ 26
SperiProfumi vinosi intensi di viola e ciliegia
€ 22
TommasiFrutta rossa sotto spirito, humus, radici, grafite, cioccolato ed erbe balsamiche
€ 60
SperiNote di marmellata di visciole, rosa appassita e cannella, con un finale di rabarbaro e caffè
€ 65
BellutiNote di ciliegie e di viole
€ 28
CarlottoFruttato con piacevoli note di lampone e cassis
€ 32
LamoleFabbriFresco bouquet di piccoli frutti rossi cui seguono delicate note di rosa
€ 28
RidolfiAromi di frutta rossa matura, in particolare ciliegia
€ 35
RidolfiNote fruttate, amarena matura e frutti di bosco
€ 70
Ca' Marcanda PromisGajaNote fruttate di frutta selvatica con fragranze di liquirizia ed eucalipto
€ 42
Guado al TassoAntinoriSentori di frutta rossa, seguiti da note di spezie e delicati ricordi mentolati
€ 36
OgnisoleFrutta rossa matura, frutti di bosco, note di grafite, spezie e tante erbe aromatiche
€ 25
TornatoreNote di frutti di bosco, amarene e spezie in evidenza
€ 27
SherazadeDonnafugataNote ciliegia, frutti di bosco selvatici e violetta, con leggeri sentori fumé e minerali
€ 24
PiemonteVilla SparinaNote floreali come petalo di rosa e strizza l'occhio a piccoli frutti rossi
€ 22
PiemontePescayaNote fruttate e floreali di albicocca, pesca, gelsomino, rosa
€ 22
LumeraDonnafugataDelicato e fragrante, con sentori di fragoline di bosco, piccoli frutti e fiori rossi
€ 22
Dolce&GabbanaDonnafugataPresenta un ampio bouquet di gelsomino, con delicate note fruttate di fragolina di bosco, pesca e bergamotto
€ 35
Villa SparinaProfumato di fiori e di frutta con toni che richiamano la pesca
€ 13
Sur SueDonnafugataNote frutta a polpa bianca, come la pesca e il cedro, intriganti sentori di fiori di campo e di erba tagliata
€ 15
Villa SparinaAromi di ciliegia, frutti di bosco, e prugna, con cenni di spezie selvatiche e ricordi di sottobosco
€ 12
Bricco dell'UccelloneBraidaNote di frutta rossa e spezie, con note di vaniglia e liquirizia
€ 30
SherazadeDonnafugataNote ciliegia, frutti di bosco selvatici e violetta, con leggeri sentori fumé e minerali
€ 12
ExtradryAndreolaRegala sensazioni di mela, pera e pesca, unite a note floreali di rosa bianca e acacia
€ 38
Ca' del BoscoBouquet di frutta a polpa gialla, agrumi canditi, mandorle e crosta di pane
€ 90
BlangeCerettoFloreale e fruttato, con note di acacia, agrumi, pesca e frutta tropicale
€ 50
Villa SparinaProfumato di fiori e di frutta con toni che richiamano la pesca
€ 40
BattaglioneRattiSottobosco, spezie selvatiche, viola macerata e tocchi tostati di cioccolato e caffè
€ 35
OchettiRattiIntenso e fruttato, con sentori di amarena, frutta e fiori rossi, pepe e humus
€ 48
TommasiNote di fiori appassiti, frutta rossa in confettura, radici, pepe nero, tabacco e tante spezie dolci
€ 45
ExtradryAndreolaRegala sensazioni di mela, pera e pesca, unite a note floreali di rosa bianca e acacia
€ 4,50
PescajaSentore di banana, ma anche di pompelmo e ananas con fresche note erbacee
€ 4,50
ColombéRattiNote di prugna e ciliegia
€ 4,50
Pescaja
€ 4,50
Senza NomeBraidaAromi di muschio bianco, fiori di arancia, petali di rosa e erbe aromatiche
€ 20 75 cl€ 10 37,5 cl
Ben RyéDonnafugataAl tipico gusto dello Zibibbo appassito, si aggiungono innumerevoli altre sensazioni fruttate, di erbe aromatiche e miele
€ 35 37,5 cl
Arachidi e derivati
Frutta a guscio
Latte e derivati
Molluschi
Pesce
Sesamo
Soia
Crostacei
Glutine
Lupini
Senape
Sedano
Solfiti
Uova e derivati
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