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Benvenuti all'Arya Bar & Mixology, il bar d'autore dell'Hotel Indigo Verona - Grand Hotel Des Arts.
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La Cantina Di Arya Bar
Le Bollicine...Vini BianchiIl RosèVini Rossi

Prosecco Bacio della Luna DOCG Extra Dry 2021

Venetofresco, ricco di profumi, perlage persistente

€ 5.00 al Calice€ 24.00 la Bottiglia

Prosecco Extra Dry DOCG "Costaruél"

Venetofresco, ricco di profumi, perlage persistente

€ 5.00 al Calice€ 24.00 la Bottiglia

Crede Bisol Brut

Venetobouquet armonioso e raffinato, perlage leggero e continuo

€ 6.00 al Calice€ 29.00 La Bottiglia

Franciacorta Cà Del Bosco Cuvee Prestige

LombardiaOttimo con carpacci di pesce e sushi o anche come aperitivo.

€ 12.00 al Calice€ 55.00 La Bottiglia

Champagne Pol Roger Brut Reserve

FranciaUno Champagne elegante e armonico, con una una Cuvèe davvero riuscita ed intensa.

€ 65.00

Champagne Bernard Bremont Brut Grand Cru

FranciaFresco e cremoso, piacevolmente avvolgente, con aromi fruttati e di scorza d'agrumi

€ 60.00

Champagne Mumm Cuvee Privilege

FranciaRivela aromi iniziali di pesche e albicocche e note tropicali di litchi e ananas, con una miriade di fini, eleganti bollicine

€ 58.00

Il Casato Sauvignon Blanc Friuli Doc 2020

Friuli Venezia GiuliaSapore ricco ed elegante e caratterizzato da un finale persistente, colore giallo verdolino

€ 5.00 al Calice€ 26.00 La Bottiglia

Custoza Cavalchina

VenetoCorpo leggero, armonioso, con un sorso asciutto e fresco, che manifesta nel finale la vena sapida

€ 5.00 al Calice€ 26.00 La Bottiglia

Marani Bianco Veronese IGT Sartori

VenetoVino dal colore giallo dorato intenso. Al naso le fragranze sono di frutta giustamente matura nelle quali si esalta il miele. In bocca il vino è voluminoso, aristocratico, a tutto tondo. Il retrogusto è persistente e in equilibrio con le fragranze al naso.

€ 5.00 al Calice€ 26.00 La Bottiglia

Soave Classico Pieropan

VenetoEsprime note fresche e delicate che ricordano i fiori di vite, il ciliegio, il sambuco. In bocca è asciutto, sapido, piacevolmente armonico ed equilibrato.

€ 5.00 al Calice€ 28.00 La Bottiglia

Bianco Veronese Pieve Vecchia Fasoli IGT

VenetoLa bocca è rotonda, tonica, piena di sapore. Vino dal colore dorato, avvolgente, pieno con note di frutta bianca matura ben sostenute da una buona acidità. Chiude con una nota di mandorla.

€ 36.00

Pinot Grigio Bosco del Merlo

VenetoCaratterizzato in particolare da sentori fruttati che richiamano la pesca e l’albicocca, e da sfumature floreali, fresco ma equilibrato, preciso e gentile.

€ 5.00 al Calice€ 24.00 La Bottiglia

Lugana Prestige Cà Maiol

LombardiaRiassume nel suo nome il prestigioso mix di elementi che lo caratterizzano: un terreno unico nel suo genere, ricco di argilla; il microclima mite del Lago di Garda; il nobile vitigno autoctono del Turbiana che regala uve a bacca bianca di singolare tipicità.

€ 6.00 al Calice€ 29.00 La Bottiglia

Chardonnay Jermann

Friuli Venezia GiuliaProfumo intenso, fruttato, leggermente aromatico. Note di banana e di mela golden aprono ad un assaggio fresco ed equilibrato, naturalmente ricco e di ottima persistenza.

€ 36.00

Sauvignon Jermann

Friuli Venezia GiuliaProfumo intenso, persistente, fruttato, caratterizzato da un piacevole sentore di fiori di sambuco. Al palato è asciutto, pieno, elegante ed equilibrato.

€ 40.00

Gewurztraminer Kaltern

Alto AdigeI profumi richiamano sensazioni tipicamente esotiche, che vanno dal litchi all'ananas, passando anche per leggeri richiami ai petali della rosa.

€ 6.00 al Calice€ 29.00 La Bottiglia

Rosa dei Frati Cà dei Frati

LombardiaSentori di fiori di biancospino, mela verde, mandorla bianca e ciliegia selvatica. In bocca è gustoso, fresco, sapido e vivace.

€ 6.00 al Calice€ 32.00 La Bottiglia

Valpolicella Classico Allegrini

VenetoDi colore rosso rubino con sfumature violacee, esprime una fragrante nota fruttata dominata dalla ciliegia, cui fanno eco più fresche sfumature di pepe ed erbe aromatiche

€ 5.00 al Calice€ 29.00 La Bottiglia

Valpolicella Superiore Allegrini

VenetoColore rosso rubino intenso con venature porpora. Note di frutti rossi, arricchite da note balsamiche e di cacao sul finale. Gusto fresco, morbido e appagante.

€ 6.00 al Calice€ 32.00 La Bottiglia

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Regolo Sartori

VenetoVino di colore rosso granato vivo, profumo intenso e persistente, sapore secco e vellutato con sentore di ciliegia, corpo robusto ed armonico.

€ 6.00 al Calice€ 34.00 La Bottiglia

Valpolicella Ripasso Corte del Pozzo Fasoli

VenetoHa colore rubino brillante, è morbido al palato, piacevolmente profumato di piccoli frutti di sottobosco, con una lieve nota vanigliata.

€ 32.00

Cabernet Sauvignon Bosco del Merlo

VenetoIl colore è quello del rubino brillante, i profumi sono delicatamente vegetali e dolcemente speziati, il sapore è corposo, morbido, intensamente duraturo.

€ 5.00 al Calice€ 26.00 La Bottiglia

Chianti Classico Capotondo Castelvecchi

Equilibrio tra fragranza e morbidezza, fra frutto e struttura. ... Il profumo di frutti rossi prevale, con tendenze al frutto maturo come frutto di bosco, mirtillo, ciliegia e prugna, leggermente speziato.

€ 6.00 al Calice€ 32.00 La Bottiglia

Pinot Nero Alto Adige DOC Elena Walch

TrentinoConvince con la sua struttura decisa e la sua invitante sapidità, i suoi tannini delicati, l'aroma speziato ed un finale fresco e persistente.

€ 6.00 al Calice€ 38.00 La Bottiglia

Amarone della Valpolicella Costasera Masi

VenetoSontuoso ed equilibrato. Al naso bei profumi di ciliegia, prugna e frutta cotta, in bocca sentori di frutta, seguiti da caffè e cacao.

€ 70.00

Amarone della Valpolicella Allegrini

L'Amarone è il frutto di tutta la sapienza della famiglia Allegrini, un vero classico della denominazione, un rosso che riassume in sé tradizione, territorio e sapienza contadina.

€ 98.00

Allergeni

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Arachidi e derivati

Tavola disegno 1

Frutta a guscio

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Latte e derivati

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Molluschi

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Pesce

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Sesamo

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Soia

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Crostacei

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Glutine

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Lupini

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Senape

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Sedano

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Solfiti

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Uova e derivati

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